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预防糖尿病 这些能吃 那些不能吃
http://www.scjk.net 四川健康网 2019-07-10 12:02 本文已浏览:
 
  预防糖尿病 这些能吃 那些不能吃


早饭吃什么?午饭吃什么?晚饭吃什么?看到一样东西也要问三个问题:能吃吗?好吃吗?怎么吃?然而,对于已经不愁温饱的人们而言,比起填饱肚子更重要的是怎么吃的健康。肥胖、糖尿病、癌症、心脑血管疾病接踵而至,我们该怎么吃才能避开这些疾病的明枪暗箭?最近来自BMJ的一项伞式荟萃分析就事无巨细地为我们彻底解答了怎么吃才能避免糖尿病的问题。

这篇文章从11413项研究中经过层层筛选最后纳入了53项符合作者高标准、严要求的研究,涉及153种饮食相关的行为方式、食物组、具体的食物饮料、常量营养素或微量营养素对于糖尿病的影响,绝大部分研究具有中高度的方法学质量,保证了这一文章结果的可靠性。最终研究人员从四个方面阐述了这项大型分析的结果。

(1)饮食行为或饮食质量指数

图 1.1 饮食行为或饮食质量指数与糖尿病风险

对于健康饮食模式和调整的健康饮食指数(AHEI)较高的依从性与较低的2型糖尿病发病率有关;可能会带来较高尿酸负担或高血糖负荷的饮食则与2型糖尿病的风险增加有关;而不健康的饮食模式也与糖尿病风险增加有关。

(2)食物组、食物和饮料

图 1.2 食物组、食物与糖尿病风险

在食物方面,全谷物摄入和糖尿病风险降低有关;红肉、加工肉类和培根摄入与糖尿病风险升高有关。蔬菜、水果、精制谷物与2型糖尿病的发病率之间没有明显的关系;黄色蔬菜和富含脂肪的鱼类摄入可能与糖尿病风险降低有关。全麦面包、糙米、橄榄油、浆果、苹果等食物可能与糖尿病风险降低有关,土豆和汉堡包的摄入可能与糖尿病风险增加有关。不过,研究人员没有找到许多食物与糖尿病风险之间的确切关系,如坚果、大米、豆制品等。在饮料方面,含糖饮料、果汁会增加糖尿病的风险,而咖啡则能降低糖尿病风险。

 


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    编辑:admin 来源:健康报网

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