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常吃这十种鱼,有助于防备糖尿病并发症
http://www.scjk.net 四川健康网 2022-09-21 19:11 本文已浏览:
 
  

常吃这十种鱼,有助于防备糖尿病并发症 

 

2022年4月中公营养学会发布的新版《我国居民膳食攻略(2022)》, 主张每周最好吃2次鱼或每周吃300-500克鱼。

合理吃鱼不仅能够添加营养,还能够帮助防备某些糖尿病并发症。

那么,糖尿病患者应该吃什么鱼,怎么吃鱼呢?

吃鱼有助于防备3种糖尿病并发症

01

防备糖尿病心脑血管并发症

鱼肉的脂肪含量比较低,食用鱼肉不会添加身体的脂肪含量,并且鱼肉含有的不饱满脂肪酸能够下降血液的黏稠度,防备心肌梗死和脑卒中,还能够下降体内甘油三酯的水平,能够在一定程度上防备糖尿病心脑血管并发症。

一起,鱼肉含有丰厚的镁元素,适量弥补镁元素对心血管系统有很好的维护作用,能够防备高血压,维护心脑血管。

02

防备糖尿病肾病

有调查显现,每周吃鱼超越2次的糖友出现蛋白尿的份额远远低于每周只吃1次鱼的糖友。

蛋白质摄入量的多少并不是造成肾脏危害的关键,而蛋白种类比摄入量对肾脏的影响更为重要。

鱼类含有的营养成分,可通过改善血糖操控或血脂来减少对肾脏的危害。

03

有助于防备失明

发布在我国食品学报的一篇文章显现:每周吃2次鱼可能会下降糖尿病视网膜病变导致失明的风险。

由于视网膜含有丰厚的长链n-3多不饱满脂肪酸,特别是二十二碳六烯酸(DHA),而鱼类富含的多不饱满脂肪酸多为n-3系(包括亚油酸、EPA、DHA等),因而多摄入鱼类会下降糖尿病视网膜病变的产生风险。

推荐糖尿病患者吃这10种鱼

①金枪鱼:金枪鱼富含不饱满脂肪酸,其脂肪和热量都较低,有利于操控血糖。

很多糖友由于饮食操控,一定程度上存在营养不良。 而金枪鱼富含优质蛋白能够很好地弥补身体所需的营养物质,还不用忧虑升高血糖,有助于改善糖尿病患者的营养平衡。

②黄花鱼:黄花鱼含有多种人体必需的氨基酸,其脂肪含量为2.5%-3%,其间多不饱满脂肪酸份额高达20%左右,能够下降胆固醇及甘油三酯,特别 合适伴有血脂异常的糖尿病患者。

③河鳗:鳗鱼含有丰厚的优质蛋白质和各种人体所需的氨基酸、维生素,其含有的很多DHA及EPA被称作“脑黄金”,关于 晚年糖友而言,能够延缓大脑的功能衰退。

④鲈鱼:鲈鱼富含蛋白质、脂肪和多种维生素, 鲈鱼含有的铜元素,能够维持神经系统及多种物质代谢关键酶的正常功能。

⑤三文鱼:三文鱼富含不饱满脂肪酸,易于被人体吸收,并能下降人体胆固醇的含量,有防备血脂异常的成效, 关于糖友而言,能有用防备心血管并发症。

三文鱼中还含有很多的维生素D,能够促进人体对钙的吸收。

⑥鳕鱼:鳕鱼肉富含蛋白质以及丰厚的维生素A、维生素D,脂肪含量相对较低,所以说 鳕鱼能够作为一种优质蛋白质的来历。

⑦带鱼:带鱼富含蛋白质、维生素A、不饱满脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分,具有强心补肾、消除疲惫的成效, 特别合适糖尿病合并气短乏力、久病体虚、血虚头晕以及皮肤 干燥者食用。

⑧鲤鱼:鲤鱼是一种常见的鱼类,也是一种蛋白质含量很高的鱼, 能够作为糖尿病患者吸取蛋白质的首要来历。而且其含有丰厚的镁元素,利于降糖、维护心血管。糖友常食鲤鱼, 可有用防备心血管疾病的产生。

⑨鲫鱼:鲫鱼所含蛋白质齐全且优质,简单被消化吸收,是糖尿病患者吸取蛋白质的良好来历。

⑩草鱼:草鱼含有丰厚的不饱满脂肪酸以及硒元素,有利于促进 血液循环,对防备糖尿病心血管并发症有一定的作用。

糖尿病患者吃鱼的2个注意事项

① 控量:依据《我国居民膳食攻略》,主张糖友每周最好吃2次鱼,每次100克左右为宜。

②烹饪方式: 首选清蒸、清炖,这样既能够保证蛋白质的鲜美,又不会添加过多油脂的摄入。

一起不要吃烤鱼、咸鱼、腊鱼、油炸鱼,这些高盐、高脂饮食简单引起血糖波动,不利于血糖合格。

 



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    编辑:admin 来源:健康报网

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