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女人秋天要多喝此羹,降火润燥
http://www.scjk.net 四川健康网 2020-10-17 13:37 本文已浏览:
 
  女人秋天要多喝此羹,降火润燥


女人秋天要多喝此羹,降火润燥,美容养颜,比燕窝还滋补
 
秋天比较凉爽干燥,阳气内敛,属于寒气上升的时期,我们的身体一旦受到凉气的入侵,就会造成身体的损伤。中医说道:秋天一碗汤,医生不用帮。在秋天,多喝热热的汤水会让人免疫力增强,同时,也会缓解上火,嗓子不舒服等症状。
 
 
 
说道通气补血,滋阴健脾,那非银耳莫属了。女性朋友们都爱吃燕窝、阿胶等来补充能量,从而想要达到延缓衰老的功效,但效果却微乎其微。其实,银耳作为"菌珠之王",它和燕窝具有相同的功效,且银耳的价格要比燕窝低很多,更加经济实惠。
 
 
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雪梨具有润肺止咳等功效,与银耳结合,更是滋味美妙。两者长期服用更是有美容养颜,祛斑祛痘,亮化皮肤的功效。女人秋天要多喝此羹,降火润燥,美容养颜,比燕窝还滋补
 
下面,我们一起来看看这道冰糖银耳雪梨羹的做法吧。
 
 
 
【菜品】冰糖银耳雪梨羹
 
【配料】 雪梨1个,冰糖6颗 ,枸杞适量, 银耳适量 ,红枣适量
 
【烹饪步骤】
 
 
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1、准备食材,把雪梨切块,雪梨的大小根据个人口味而定,我这边切的不是很大,因为怕熬的不够味,我一般熬煮的时间不会特别长,因为早饭的时间比较少。银耳要提前一天泡发,最好能够泡上12个小时以上,这样煮起来,更容易在短时间内变软糯。
 
 
 
2、 首先要把锅里的水煮沸,煮沸以后才可以下银耳。经过长时间浸泡的银耳会变得软一些,下锅后,需要把银耳熬出胶状,这个时间大概在20分钟到1个小时之间,具体的要看泡发的程度,以及炖锅的火候。
 
 
 
3、 加入红枣,再煮10分钟。我买的是和田小枣,因为枣本身比较小,也很入味,就没有切开,如果买的是大枣,就可以用刀切成小块,这样口感会更香甜。
 
 
 
4、因为是一家人的早饭,就在炖锅上面蒸了点豆包。
 
 
 
5、接下来就可以在里面加了一勺枸杞,枸杞本身是很好的食材,有健脾养肾的功效,适合在银耳羹里添加,让整体的味道更好。
 
 
 
6、时间差不多了,最后加入切好的小块雪梨,大概再煮个10分钟就可以出锅了。如果煮好的银耳雪梨羹,还是觉得不够甜的话,可以在汤羹温热的时候,加一些蜂蜜,口感和功效都会变得更好,接下来,就是一家享受早餐的happy时光了。
 
 
 
【烹饪贴士】
 
1、选择银耳的时候,要选择自然色的银耳,市面上有很多熏过的银耳,呈现的颜色是泛白色,这种银耳对人身体是有伤害的,而且不容易熬出胶。
 
2、另外,要注意的是,银耳在泡发的时候,可以用热水泡,这样会快一些。
 
3、如果需要添加蜂蜜的话,建议等银耳雪梨羹温热的时候再添加,因为蜂蜜遇到高温,会破坏其本身的营养结构。


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    编辑:admin 来源:健康报网

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