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长期喝牛奶会使乳腺癌风险增加
http://www.scjk.net 四川健康网 2021-10-12 15:02 本文已浏览:
 
  长期喝牛奶会使乳腺癌风险增加

乳腺癌,作为女性中最常见的癌症,全球范围内,乳腺癌发病率自20世纪70年代末开始一直呈上升趋势。而在2020年,乳腺癌取代肺癌,已成为全球第一大癌症,WHO国际癌症研究机构(IARC)发布的2020年全球最新癌症负担数据显示,2020年全球乳腺癌新发病例高达226万例,死亡68万例。我国虽然不是乳腺癌高发国家,但情况也不容乐观,我国的乳腺癌的发病率也在逐年提升,增长速度高出高发国家1~2个百分点。据WHO预测,2020年中国新增乳腺癌病例高达41万。乳腺癌很大程度上与遗传有关,但是也受到饮食等生活习惯的影响。

一、牛奶会增加乳腺癌的风险

美国洛马琳达大学的研究人员在 International Journal of Epidemiology 杂志发表了题为:Dairy, soy, and risk of breast cancer: those confounded milks 的研究论文。

该研究对5.3万名女性进行了长达8年的跟踪调查,结果表明,即使是相对适量的牛奶摄入也会增加女性患乳腺癌的风险,根据摄入量的不同,乳腺癌患病风险最高可达80%。此外,当比较全脂牛奶和脱脂牛奶的摄入量时,对患乳腺癌的风险变化无明显差异。

导致这一风险增加的原因可能是因为牛奶中的含有的性激素。但是,大豆制品与乳腺癌之间没有明显的关联。因此,研究人员建议用豆浆代替牛奶。

研究人员还对饮食摄入量进行了评估,这些女性最初都没有患乳腺癌,对她们进行了近8年的跟踪调查。饮食摄入量由食物频率问卷(FFQ)评估计算的,该问卷收集了包括人口统计学、乳腺癌家族史、体育活动、饮酒、激素和其他药物使用、乳腺癌筛查、生殖和妇科病史的问题。截至研究期末,随访中共有1057例新发乳腺癌病例。研究人员发现大豆制品与乳腺癌之间没有明确的关联。然而,与较低摄入或不摄入乳制品相比,摄入较多乳制品与较高的乳腺癌风险相关。此外,在比较全脂牛奶和低脂或脱脂牛奶的摄入量时,结果差异极小。奶酪和酸奶与乳腺癌之间没有明显的联系。

Gary E. Fraser 博士表示,每天喝四分之一到三分之一杯的牛奶会使患乳腺癌的风险增加30%;每天喝一杯,相关风险会上升到50%;而那些每天喝两到三杯牛奶的人,相关风险会进一步上升到70%到80%。”

二、如何检查乳腺癌

乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤,更糟糕的是,乳腺癌虽然发病率很高,但是它的早期发现率并不高,很多乳腺癌被发现的时候已经是晚期,众所周知,早期乳腺癌,通过手术治疗,五年以上的生存率可以达到100%,可如果是晚期乳腺癌,一旦确诊,往往连手术机会也没有了。

肿瘤科医生说,很多女性都是出现明显症状的时候才到医院去检查,比如摸到一侧乳腺明显的肿块,发现皮肤改变,发现酒窝征,出现异常的乳头凹陷,渗液,这个时候,虽然都是乳腺癌的报警信号,却往往是进展期乳腺癌。

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三、早期乳腺癌,几乎没有任何症状,它不痛不痒,特别容易被忽视。

所以,要想及时发现早期乳腺癌,即便没有症状,也应该及时到医院检查,可是谈到检查,很多女性却不知道该选择怎样的检查,发现肺癌是选择肺部CT,发现胃癌是胃镜,发现大肠癌是大肠镜,而发现乳腺癌,最可靠的则是乳腺钼靶。

乳腺钼靶,全称乳腺钼靶X线摄影检查,是诊断乳腺疾病的首选和最简便、最可靠的无创性检测手段,痛苦相对较小,简便易行,且分辨率高,重复性好,留取的图像可供前后对比,不受年龄、体型的限制,已作为常规的检查。它的特点是可以检测出医生触摸不到的乳腺肿块。

很多早期乳腺癌,可能仅仅是乳腺上的一个钙化灶,这样的病灶,用手根本摸不到,唯一能及时发现的就是依赖乳腺钼靶。

四、那么,哪些人应该定期检查乳腺钼靶呢?

1、适用于40岁以上的女性,由于乳腺钼靶具有一定的辐射性,不适合40岁以下的女性,而且乳腺癌的发病率往往在45岁以上升高,所以40岁这个年龄开始检查最好,40岁以下如果要检查,可以选择没有辐射的彩超。

2、乳腺癌家族史的女性,因为乳腺癌有一定的家族遗传倾向。

3、长期高脂肪饮食,会延长雌激素对乳腺上皮细胞的刺激,所以喜欢肉食的女性,也应该定期检查。



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    编辑:admin 来源:健康报网

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