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糖尿病人一天要吃多少蔬菜？
http://www.scjk.net 四川健康网 2023-11-20 11:10 本文已浏览： 次
 
　　糖尿病人一天要吃多少蔬菜？



糖尿病患者每天应该食用足够的蔬菜，一般来说，每天至少食用1斤（500克）以上的蔬菜。这样可以满足身体对营养的需求，同时也不会影响血糖的控制。

然而，有些蔬菜可能会增加血糖水平，而有些则具有较高的能量。因此，糖友们在选择蔬菜时需要慎重考虑。

糖尿病人选择什么菜好？

糖尿病患者可以选择以下几种蔬菜：

1.绿叶蔬菜：绿叶蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，而且含有较少的糖分和热量。糖尿病患者可以选择菠菜、芥蓝、苋菜、芥菜等绿叶蔬菜。

2.瓜果类蔬菜：瓜果类蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，而且含有较少的糖分和热量。糖尿病患者可以选择黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜等瓜果类蔬菜。

3.根茎类蔬菜：根茎类蔬菜含有一定的膳食纤维和矿物质，而且含有较少的糖分和热量。糖尿病患者可以选择萝卜、胡萝卜、莲藕等根茎类蔬菜。

4.菌类蔬菜：菌类蔬菜含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素，而且含有较少的糖分和热量。糖尿病患者可以选择蘑菇、香菇、金针菇等菌类蔬菜。

总之，糖尿病患者应该多吃新鲜蔬菜，多样化食用，注意食用方法，每天至少食用1斤以上的蔬菜。同时，可以选择绿叶蔬菜、瓜果类蔬菜、根茎类蔬菜和菌类蔬菜等富含营养的蔬菜种类。这样可以帮助糖尿病患者控制血糖，保持身体健康。

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    编辑：admin 来源：健康报网

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