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肉类易熟的方法
http://www.scjk.net  四川健康网    08-02-25   本文已浏览：次 【字体：大 中 小】
 
　  想加快肉类的炖煮速度，可采用不同的办法。

　　炖牛肉时可用干净的白布包一些茶叶放在锅内同煮；若往锅里放一些山楂，可使猪肉快些炖熟；要是往水里放些食碱，羊肉易熟；宰鸡前给鸡灌一汤匙酱油或醋，鸡肉易炖熟。炖鱼时则放几颗红枣，既可除腥，又易炖熟。

编辑：admin 来源：39健康网　　

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