成人每日添加糖最好限制在25克以内
01
少吃盐:每天不高于5克
盐是导致高血压、高血脂等心脑血管疾病的元凶之一。
出汗少的轻体力活动者,每天盐摄入量应低于5克(不到一啤酒瓶盖)。
此外,还要当心食物中用的隐形盐,在购买包装食品时,一定要先看营养成分表,超过钠 30%NRV(营养素参考摄入值)的加工食品需要少购少吃。
02
限制添加糖:每天不高于25克
在导致高血脂的因素中,吃糖多比吃肉多更危险。
过量的添加糖会造成血液中的甘油三酯升高,血液黏稠度增加,促使病变加快。
《中国居民膳食指南2022》建议,一般成人每日添加糖最好限制在25克以内。
日常应注意少摄入甜饮料、甜品、糖果等高糖食物。
03
限制精白米面:粗杂粮占三分之一
白米饭、白米粥、白馒头、白面条、白面包等等,这些主食升糖指数高,食用后很容易引起血糖升高,会促进甘油三酯生成。
建议主食要粗细搭配,一般建议成年人每日粗杂粮摄入比例应占主食的三分之一左右,一日三餐中,应该至少有一餐以全谷物、杂豆和薯类作为主食。
(注意:土豆、山药、芋头、藕等食物的淀粉含量比较高,可当作主食替代部分精白米面,但不宜当做蔬菜食用。)
04
少碰动物脂肪及内脏:每月不超过3次
动物脂肪和内脏富含饱和脂肪酸以及胆固醇,过量食用对血脂不利。
日常饮食中,动物性食物可选择鱼虾、禽肉、瘦肉,平均每天摄入120~200克即可,不宜超量,应将这些食物分散在每天各餐中,避免集中食用。