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留神,猪血对这2种人最好一口都不要多吃
http://www.scjk.net 四川健康网 2019-10-08 10:09 本文已浏览:
 
  留神,猪血对这2种人最好一口都不要多吃




关于“猪血”的话题一直是大家关心的事情,猪血一直以来属于食品安全圈的热议之物,很多人说它有毒不能吃,还有的说法认为有些人吃了猪血不健康;关于猪血,还请您各位公正看待;猪血,并不是那样可怕,趋利避害,是种不错的食物。


“猪血”不能吃,其中含有较多的毒素?

很多人怀疑“猪血当中存在较多毒素物质,食用对人体会造成伤害”。

然而,这仅仅是一则“夸张性言论”。血液虽然有运输细胞代谢产物的功能,但这些“产物”并不会蓄积在血液当中,它们会被运送到肾脏等代谢器官,最终被排出体外。更何况所谓的代谢产物并不等同于您所说的毒素,它并不一定对身体有害。

对于猪血而言,由于一些不良商家的非法操作,或是生产场所卫生环境不达标,或是掺杂掺假,其安全问题更值得我们关心。

当然,建议大家到正规的超市或农贸市场购买“正规厂家生产的猪血制品”,安全系数更高,质量能得以保证。

所以,对于正常人来说,安全、靠谱的猪血完全可以食用,并不用太过纠结。

哪些人不能(建议)吃猪血?


猪血,抛开其相关质量和安全问题不谈,其中所含的胆固醇物质也不在少数,食用仍需适当注意。

对于血液过敏的人群:

如果您对动物血液存在过敏问题,请您拒绝食用猪血,避免给您的身体增加过敏风险,避免出现长疹子等问题。

本身存在高血脂等问题的人群:

对于存在高血脂、血脂异常等心脑血管疾病的人群,应该限量食用猪血,其中含有不少的胆固醇物质,食用较多或者较为频繁容易增加健康风险。

哪些人群应该适当多吃?

女性朋友:

由于猪血等动物血液是优质蛋白质以及矿物质铁的优质来源,建议女性朋友,特别是年轻女性、孕妇以及当妈妈的女性皆应该适当增量食用。

儿童:

猪血含铁量较为丰富,对于正在生长发育的孩子更应该偏向食用,是一种不错的补铁选择。

减肥增肌的人群:

各种血液制品,其实是一种减脂增肌的不错食品,猪血中脂肪含量较低,蛋白质含量较高,正在减肥的人群可以一试。


怎样吃猪血更安全?

购买要靠谱:

购买猪血,请您各位选择正常厂家生产的血液制品,避免增加安全风险。

制作要完全:

烹调制作猪血,请大家对其进行充分清洗,完全加热后食用更为安全。

食用限量:

对于正常人而言,食用猪血也要限量,建议健康成年人每天食用畜禽肉以及血液的数量总体不超过75克,请您自己适量食用。

猪血,不错的食物,虽然传言不少,但是营养还算不错;靠谱购买,安全食用,请认真汲取其中的营养物质。

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    编辑:admin 来源:健康报网

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