四川健康信息门户网站
今天是 :
首  页 健康资讯 | 健康人生 | 心理健康 | 时尚健康 | 睡眠健康 | 两性健康 | 健康经济 | 健康护理 | 疾病健康 | 四川医保 | 医院查询 | 健康社区 | 门诊药店 | 健康教育 | 健康访谈 | 营养饮食 健康四川 | 健康论坛 | 健康博客 | 有问必答 | 健康常识 |
你的位置:四川健康网 > 营养饮食 > 正文
    健康资讯
轻松一点 健康一生!
    健康人生
轻松一点 健康一生!
    心理健康
轻松一点 健康一生!
预防老年痴呆,6种饮食很重要
http://www.scjk.net 四川健康网 2020-10-16 12:32 本文已浏览:
 
  预防老年痴呆,6种饮食很重要


科学家警告人们,中老年痴呆症将在 21 世纪成为人类社会的流行病。国内专家也报告说,中国是老年痴呆症的高发国家之一。在我们的生活中,患有老年痴呆症的人不在少数。中老年痴呆症的病因很多。研究人员发现,那些有行走困难和不灵活的人更容易患痴呆症。
 
究其原因,就是这类患者大脑的血液往往越来越少,使大脑无法获得足够的营养来维持思维的运作。如果能尽快发现这些症状并采取相应措施,至少可以延缓老年痴呆的发生时间。因此,中老年人如果发现走路不稳,一定要高度重视。否则,万一突然摔倒,不仅腿部会留下后遗症,大脑也可能受到影响。帮助老年人预防早衰的方法包括降低血压和胆固醇、控制血糖和加强锻炼。尤其是腿部运动。
 
六种饮食对预防阿尔茨海默病非常重要。目前,老年痴呆症还不能治愈。因为饮食营养对阿尔茨海默病患者的脑功能有明显影响,如果平时能注意提供足够的营养素,有利于疾病的康复。
 
防老年痴呆6种饮食很重要
 
1。自由基是痴呆症的祸根。现代科学证明,清除自由基的主要有效物质是维生素 C、维生素 E、β- 胡萝卜素和硒。含有较多维生素 C 的食物集中在新鲜水果和蔬菜中。维生素 E 含量较高的食品有:豆腐、豆粉、豆腐干、素鸡、大豆、腐乳等豆制品,以及杏仁、生麦芽、葵花籽油等食品。β- 胡萝卜素含量较多的食物有胡萝卜、红薯等;鸡肝、鹅肝、猪肝中维生素 a 含量超过 4900 毫克 / 百克。
 
 
2。胆碱缺乏是痴呆症的主要原因。胆碱有助于乙酰胆碱的合成,乙酰胆碱可以增强记忆力,预防老年痴呆症。富含胆碱的食物包括鸡蛋、豆类和豆制品、核桃、花生、鱼、瘦肉等。
 
3。经常吃含有卵磷脂的食物。卵磷脂是大脑中转化为乙酰胆碱的原料。日本科学家发现,乙酰胆碱缺乏是老年痴呆症的主要病因,卵磷脂是合成乙酰胆碱的原料,乙酰胆碱是通过化学物质在神经元间传递信息的最重要的“神经递质”。它能增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退。
 
 
4,通过不断的研究,科学家对微量元素和阿尔茨海默病的影响有了新的认识,比如锌参与了脑组织中许多酶和神经递质的合成,在阿尔茨海默病的血液,脑脊液和脑组织中,锌的含量降低,含锌较多的食物是瘦肉,豆类,鱼类和小麦。硒具有抗氧化活性,可能有一定的协同作用。含硒较多的食物有羊肉,火鸡腿,鸡肝,青鱼,鱼肉等。镁是各种酶反应的辅助因素。镁与钾,钙等元素一起起到维持心肌功能,防止动脉硬化的作用,以增强大脑的血流量,有利于阿尔茨海默病的防治。常吃大豆不仅能摄入充足的植物蛋白,预防高血脂,动脉硬化,还能预防阿尔茨海默病等。以上推荐的食物要多吃。环境中铝含量高与痴呆的发病率和死亡率呈正相关,应注意避免摄入。
 
 
5. 维生素 B1 2 和叶酸缺乏可加速大脑老化过程,导致阿尔茨海默病。富含 B12 的食物是:香菇、大豆、鸡蛋等;富含叶酸的食物是:绿叶蔬菜、西红柿、牛肉等。必需脂肪酸是大脑维持正常功能所必需的营养。胡桃、鱼油和红花油含有更多必需脂肪酸,可在饮食中适当增加。
 
6. 注意低盐、低糖、低脂肪的饮食。如果你经常吃高盐、高糖、高脂肪的食物,容易导致高血压,导致动脉硬化,老年易患老年痴呆症。由于糖摄入过多,特别是精制糖摄入过多,很容易使大脑功能出现神经过敏或神经衰弱等疾病。此外,在烹饪菜肴时,不要多放味精。每顿饭都是饱的,不要吃饱,七分饱不仅可以保证营养,还可以预防阿尔茨海默氏病。
 
 
欢乐长寿的妙药,勤奋是健康的灵丹,运动是健康的投资,长寿是健康的回报。感谢大家观看,今天分享的小知识就到这里了!


  • 上一篇:秋季养生吃法请收好!特别是……

  • 下一篇:柠檬加山楂泡水有功效?
  •  
    编辑:admin 来源:健康报网

      相关文章                

     热门文章推荐


    关于网站 | 网站地图 | 合作伙伴 | 招聘信息 | 联系方式 | 申请链接 | 设为首页 | 加入收藏
    Copyright(C)2007-2011 www.scjk.net 版权所有 未经授权请勿转载
    服务声明:本网站旨在提供健康资讯,不能作为诊断及治疗的依据! E-mail: sheng6665588@gmail.com 蜀ICP备12004736号
    建议最佳浏览:IE6.0以上,1024*768
    四川健康网 独家运营