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糖友可能会有的5大饮食误区
http://www.scjk.net 四川健康网 2019-10-08 15:11 本文已浏览:
 
  糖友可能会有的5大饮食误区


我国早在2017年,糖尿病患者的数量就已经超过1亿,位居世界第一

糖尿病是常见的老年慢性疾病,目前尚未有治愈的方法。

 

对于糖尿病患者来说,如何协调日常的膳食就成为了每天重要的课题。如何尽量少摄入糖分避免血糖波动,又要做到营养均衡健康饮食,可以说是让不少糖友绞尽脑汁。

 

糖尿病饮食常见的5大误区

 

/吃粗粮能降血糖/

 

近年来粗粮在糖尿病患者之间有很高的人气。

 

粗粮是指相对我们平时吃的精米、白面等细粮而言的一类食物。常见的有谷类、干豆类等。这类食物富含膳食纤维,可以帮助吸收食物中的淀粉。因此有不少糖友认为多吃粗粮对于降血糖很有帮助。

 

吃粗粮能降血糖?我国1亿糖友可能会有的5大饮食误区

 

 

 

 

 

但事实上,粗粮并不能起到降血糖的效果。我们在进食膳食纤维后,只能在一段时间内减缓体内血糖升高,随着时间的推移,各组织对胰岛素的敏感度就会降低,血糖该升高还是会升高的。

 

/粗粮可以代替细粮/

 

又是一个关于粗粮的误区。

 

正如上面提到,粗粮中的确含有较多的膳食纤维、维生素、无机盐等对控制血糖很有帮助的物质。但是粗粮并不能多吃。

 

一方面,跟细粮类似,吃多了还是会吸收相应的糖分,也是会导致发胖。另一方面,脾胃不好的的患者在进食粗粮时可能会影响消化能力,使粗粮中原本的营养物质不能被身体吸收,导致低血糖。

 

粗粮虽然能够很好地帮助控制餐后血糖,但是不能过分依赖。这里建议各位糖友在考虑日常膳食时,粗粮的摄入量控制在50g左右即可,而且在进食粗粮后谨记要多喝水。

 

/糖尿病人不能喝粥/

 

粥即稀饭,其烹饪时间较长,米饭中的淀粉会变成糊精的形式,更容易被人体吸收,因此餐后血糖会升得比较快,因此不少糖友都认为糖尿病人并不适合喝粥。

 

糖尿病病人并不是完全不能喝粥。临床上一般只是不建议血糖控制不好的糖尿病患者喝粥。如果患者能把两周内餐后血糖控制在10mmol/L,日常生活中喝粥是完全没问题的。

 

 

吃粗粮能降血糖?我国1亿糖友可能会有的5大饮食误区

 

 

 

 

另外,脾胃较弱的老年患者,以粥为主食更有利于餐后食物消化。因而可以用粥搭配少量粗粮作为主食,这样不仅有利于吸收还做到营养平衡。

 

如果担心喝粥后血糖会有较大波动,可以在餐后适当增加运动量来抵消,如散步20至30分钟等低强度有氧运动。

 

/糖尿病不能吃蛋黄/

 

蛋黄的主要成分是胆固醇。对于糖尿病患者来说,胆固醇属于谨慎摄入的一类营养物质,糖尿病患者是冠心病和卒中两大疾病的庞大潜在人群,而低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)是糖尿病大血管事件的首要危险因素。

 

但这并不意味着糖友们不能吃蛋黄,胆固醇也有好坏之分,考虑到营养平衡,建议,糖友每周不超过4个鸡蛋,或每两天一个鸡蛋,可以连蛋黄一起吃

 

/有专门为糖尿病患者提供的主食/

 

现在市面上有很多商家看中糖尿病人的庞大市场,推出了一系列的无糖XX食物

 

实际上这些食物中的“无糖”概念只是不存在葡糖糖或者蔗糖。实际上不少物质在进入人体后都有可能转化成葡萄糖,因此所谓的无糖食物吃多了还是有可能导致血糖飙升,患者在购买前需要先了解清楚。



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    编辑:admin 来源:健康报网

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